Distintivo H
Es un reconocimiento que otorga la Secretaria de Turismo
a aquellos establecimientos fijos de alimentos y bebidas
(restaurantes de hoteles, restaurantes en general,
cafeterías, fondas, etc) por cumplir con los estándares de
higiene que marca el Distintivo “H”. Su objetivo es el de
disminuir la incidencia de enfermedades transmitidas por
alimentos en turistas nacionales y extranjeros, y mejorar la
imagen de México a nivel internacional.
Para obtenerlo, el establecimiento contacta a un instructor
registrado por la SECTUR y este capacita al personal
operativo y mandos medios en el manejo higiénico de los
alimentos; y con la ayuda de la lista de verificación
oficial, los asesora hasta su certificación. Los beneficios
que obtienen los establecimientos que ostentan el Distintivo
H son reducción de mermas, crear una cultura de higiene en
el personal y un valor agregado al llevarlo a sus hogares,
aumento en la confianza del cliente hacia el
establecimiento, reducción de enfermedades transmitidas por
los alimentos a todos los comensales, dar mayor tranquilidad
a los clientes en el consumo de alimentos en los
establecimientos que frecuentan y lograr una mejor imagen
internacional de nuestro país en materia de prevención.
Empresas con Distintivo H en:
Hermosillo
Steaks del Herradero
Hotel Holiday Inn Restaurante Los Jardines
Hotel Hotel Bugambilia
Hotel Gándara Restaurante La Fuente
Servicios Gastronómicos de Sonora (comedor
industrial)
Guaymas
Restaurante de Gasolinera El Valiente
Hotel San Carlos Plaza
Hotel Marinaterra Restaurante El Embarcadero
Hotel Marinaterra Restaurante Mazatlán
Obregón
Hotel Valle Grande Restaurante Los Arcos
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