Mariscos Sonorenses

Camarones en Coctel Se mezcla el puré de tomate, el jugo de manzana, el vino y el jugo de los dos limones; se sazona el preparado con la salsa picante, sal y pimienta, se deja enfriar. entrar Pescado Sonorense Se aplanan los filetes; se untan de sal y pimienta. En un sartén se pone la mitad de la mantequilla y se fríen los filetes dos minutos de cada lado. entrar