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Buñuelos
Son muy comunes durante la temporada navideña. Hay varias formas de hacerlos. De hecho puede utilizar tortillas de harina ya hechas y cortarlas en distintas formas...
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Capirotada Sonorense
Se fríe o tuesta en el horno el bolillo, también se fríen los plátanos rebanados. Por otro lado ya se tiene hecha la miel con el piloncillo y agua.
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Champurro
Se hierve el agua con el piloncillo, la canela y los clavos hasta que se disuelva el piloncillo.
Se tuesta la harina en un sartén hasta que tome un color dorado.
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Coyotas
A la harina se le agrega la manteca. En un cuarto de litro de agua se disuelven dos piloncillos.
El resto de los piloncillos se resquebrajan (se muelen) y se mezclan con la harina. Se engrasan los moldes.
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